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五島うどん
概要
五島うどんとは
引用:
ぐるたび
日本三大うどんの一つでもある五島うどん。大きな特徴として、細いながらも強いコシを持っています。また、五島の特産品である椿油を塗布することで小麦の風味に奥深さが生まれ、美味しい五島うどんが出来上がるのだとか。かけうどん以外にもスープパスタ風にしたりとアレンジは無限大です!
日本三大うどんの一つでもある五島うどん。大きな特徴として、細いながらも強いコシを持っています。また、五島の特産品である椿油を塗布することで小麦の風味に奥深さが生まれ、美味しい五島うどんが出来上がるのだとか。かけうどん以外にもスープパスタ風にしたりとアレンジは無限大です!
五島うどんが美味しい都市
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長崎県
壱岐・対馬・五島列島
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