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武蔵野うどん
概要
武蔵野うどんとは
一般的なうどんの数倍太く、強いコシの麺を熱々のつけ汁につけて食べるご当地うどんです。武蔵野特製の粉を使って打たれた麺のやや茶色い色合いも特徴的。食べごたえの有る極太麺を東村山でぜひ堪能してみてください。
一般的なうどんの数倍太く、強いコシの麺を熱々のつけ汁につけて食べるご当地うどんです。武蔵野特製の粉を使って打たれた麺のやや茶色い色合いも特徴的。食べごたえの有る極太麺を東村山でぜひ堪能してみてください。
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東京都
東村山・小平
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