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焼鯖そうめん
概要
焼鯖そうめんとは
焼鯖とそうめんを合体させた長浜の郷土料理です。焼いた鯖は甘辛い醤油ベースの出汁で煮込み、そうめんと一緒にを食べます。タレが染みたそうめんと、ホクホクの鯖の相性がとても美味しくおすすめです!
焼鯖とそうめんを合体させた長浜の郷土料理です。焼いた鯖は甘辛い醤油ベースの出汁で煮込み、そうめんと一緒にを食べます。タレが染みたそうめんと、ホクホクの鯖の相性がとても美味しくおすすめです!
焼鯖そうめんが美味しい都市
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滋賀県
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