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画像引用:山形直送計画
義経焼
概要
義経焼とは
通常のジンギスカンとは違い、薄切りの羊肉を”味噌だれ”に絡めて焼く、米沢市民のソウルフード。野菜もたっぷりとれるため、女性にも人気のグルメです。甘辛の味噌が美味しさの秘訣。特製だれとジューシーな羊肉が食欲をそそる!
通常のジンギスカンとは違い、薄切りの羊肉を”味噌だれ”に絡めて焼く、米沢市民のソウルフード。野菜もたっぷりとれるため、女性にも人気のグルメです。甘辛の味噌が美味しさの秘訣。特製だれとジューシーな羊肉が食欲をそそる!
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