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しじみラーメン
概要
しじみラーメンとは
引用:
ぐるたび
十三湖名物のしじみをふんだんに使ったご当地グルメ。十三湖のしじみは、あっさりとしていながら芳醇で、全く臭みがないのが特徴。昆布の旨味としじみの相性は抜群で、磯の風味が食欲をそそる名物ラーメンです。
十三湖名物のしじみをふんだんに使ったご当地グルメ。十三湖のしじみは、あっさりとしていながら芳醇で、全く臭みがないのが特徴。昆布の旨味としじみの相性は抜群で、磯の風味が食欲をそそる名物ラーメンです。
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