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とりもつラーメン
概要
とりもつラーメンとは
引用:
ぐるたび
新庄市では、鶏のモツを使用したご当地ラーメンが人気。あっさりした醤油スープとよく煮込んだ鶏モツがマッチします。一般的なチャーシューとは違った、モツならではのコリコリ食感がクセになる!
新庄市では、鶏のモツを使用したご当地ラーメンが人気。あっさりした醤油スープとよく煮込んだ鶏モツがマッチします。一般的なチャーシューとは違った、モツならではのコリコリ食感がクセになる!
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