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わんこそば
概要
わんこそばとは
引用:
ぐるたび
一口に小分けされたそばをわんこ(お椀)に入れ、薬味と一緒に食べる岩手県の郷土料理。一口分のそばはのどごしが良く、ツルッと食べられるのが特徴。ネギや大根おろし、なめこなど、自分の好きな具材を入れて味わおう。
一口に小分けされたそばをわんこ(お椀)に入れ、薬味と一緒に食べる岩手県の郷土料理。一口分のそばはのどごしが良く、ツルッと食べられるのが特徴。ネギや大根おろし、なめこなど、自分の好きな具材を入れて味わおう。
わんこそばが美味しい都市
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