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画像引用:奥州エール飯
あんかけうどん
概要
あんかけうどんとは
江刺地区において、昭和初期から冬場のご馳走として食べられてきたあんかけうどん。醤油ベースの和風だしが香る、レトロな味わいが魅力です。まいたけやゆで卵など、お店ごとに違うトッピングが楽しめます。
江刺地区において、昭和初期から冬場のご馳走として食べられてきたあんかけうどん。醤油ベースの和風だしが香る、レトロな味わいが魅力です。まいたけやゆで卵など、お店ごとに違うトッピングが楽しめます。
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岩手県
北上・江刺
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