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因島のお好み焼き
概要
因島のお好み焼きとは
因島の独自のお好み焼きで、地元では「いんおこ」と呼ばれています。いんおこはなんといっても、うどんが入っていることが最大の特徴で、造船マンのお腹を満たすために作られたと言われています。こんにゃくやいかを入れるお店もあり、ボリューミーなお好み焼きを堪能できます!
因島の独自のお好み焼きで、地元では「いんおこ」と呼ばれています。いんおこはなんといっても、うどんが入っていることが最大の特徴で、造船マンのお腹を満たすために作られたと言われています。こんにゃくやいかを入れるお店もあり、ボリューミーなお好み焼きを堪能できます!
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