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画像引用:【公式】気仙沼の観光情報サイト
メカしゃぶ
概要
メカしゃぶとは
気仙沼メカジキの旨味を、ダイレクトに味わうことができるメカしゃぶ。薄造りの身を煮立った出汁に数回潜らせれば、脂が程よく落ち、素材そのものの美味しさを実感できます。刺身とは違う味わいを、ぜひ一度ご体感ください。
気仙沼メカジキの旨味を、ダイレクトに味わうことができるメカしゃぶ。薄造りの身を煮立った出汁に数回潜らせれば、脂が程よく落ち、素材そのものの美味しさを実感できます。刺身とは違う味わいを、ぜひ一度ご体感ください。
メカしゃぶが美味しい都市
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宮城県
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