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でこまわし
概要
でこまわしとは
ごうしいも(じゃがいも)、豆腐、こんにゃくを竹串に刺し、みそだれをつけて炭火で焼く田楽。回しながら焼く様子が「でこ(人形)」に似ているので、この名がつきました。是非回し焼きを体験してみてください。
ごうしいも(じゃがいも)、豆腐、こんにゃくを竹串に刺し、みそだれをつけて炭火で焼く田楽。回しながら焼く様子が「でこ(人形)」に似ているので、この名がつきました。是非回し焼きを体験してみてください。
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