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兵庫県の松葉ガニ
概要
兵庫県の松葉ガニとは
引用:
ぐるたび
「松葉ガニ」は山陰で獲れる「ズワイガニ」のことです。上品な旨みと、ぎっしり詰まった身を堪能できます。茹でると身がほくほくしていて、冷めても少し甘みがあるのが特徴です。茹でる、刺身、焼く、鍋にする、いろいろな食べ方で味わってみてくださいね。
「松葉ガニ」は山陰で獲れる「ズワイガニ」のことです。上品な旨みと、ぎっしり詰まった身を堪能できます。茹でると身がほくほくしていて、冷めても少し甘みがあるのが特徴です。茹でる、刺身、焼く、鍋にする、いろいろな食べ方で味わってみてくださいね。
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