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白エビ
概要
白エビとは
引用:
ぐるたび
富山湾独特の海底谷に群泳する透明で小さなエビ。富山以外ではなかなか食べられない刺身は、上品な甘みみと、とろけるような食感が人気です。サックサクの唐揚げや、かき揚げもおすすめですよ。
富山湾独特の海底谷に群泳する透明で小さなエビ。富山以外ではなかなか食べられない刺身は、上品な甘みみと、とろけるような食感が人気です。サックサクの唐揚げや、かき揚げもおすすめですよ。
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