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阿南産の鱧
概要
阿南産の鱧とは
夏の名物である鱧。阿南市は日本一の漁獲量を誇っており、獲れる鱧もとても質がいいことで知られています。サクサクとした触感のあとにしっかりとした鱧の甘みを感じることができ、天ぷらやカツでいただくのに最高のお魚です。
夏の名物である鱧。阿南市は日本一の漁獲量を誇っており、獲れる鱧もとても質がいいことで知られています。サクサクとした触感のあとにしっかりとした鱧の甘みを感じることができ、天ぷらやカツでいただくのに最高のお魚です。
阿南産の鱧が美味しい都市
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徳島県
阿南・日和佐
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