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ぼっかけ焼きそば
概要
ぼっかけ焼きそばとは
引用:
ぐるたび
焼きそばに、「ぼっかけ」と呼ばれる牛すじ肉と、こんにゃくを出汁で煮込んだものをかけた料理です。甘辛く煮込まれた牛すじが、とろとろで美味しいんです!コラーゲンが含まれているので美肌にも良いと好評ですよ。
焼きそばに、「ぼっかけ」と呼ばれる牛すじ肉と、こんにゃくを出汁で煮込んだものをかけた料理です。甘辛く煮込まれた牛すじが、とろとろで美味しいんです!コラーゲンが含まれているので美肌にも良いと好評ですよ。
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