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地鶏の炭火焼
概要
地鶏の炭火焼とは
引用:
ぐるたび
宮崎の地鶏、「みやざき地頭鶏(じとっこ)」は、柔らかくて、噛むほどに旨味が広がるジューシーな鶏肉です。その素材の持つ力をいかし、味付けは極シンプルに、高温の炭火で焼き上げた「地鶏の炭火焼」。ぜひとも味わってみてください。
宮崎の地鶏、「みやざき地頭鶏(じとっこ)」は、柔らかくて、噛むほどに旨味が広がるジューシーな鶏肉です。その素材の持つ力をいかし、味付けは極シンプルに、高温の炭火で焼き上げた「地鶏の炭火焼」。ぜひとも味わってみてください。
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